健康志向の新たな挑戦!畑プロジェクト始動で有機野菜を手に入れよう


ハロ~~~!

イケオジが家庭菜園を始めるきっかけとなった、エピソードをお届けします。

それは、家族の健康を心配したことから始まりました。

イケオジの長女はアレルギー持ち。生まれて間もない赤ちゃんの頃、顔が膨れ上がるほどのかゆみに悩まされ、かわいそうでたまりませんでした。

奥さんが食事を工夫したり、皮膚科に通ったりと、本当に奮闘していました。

そんな長女を見て、有機野菜を作って食べさせてあげたいと思いついたんです!

そこで、自宅の裏庭を家庭菜園に変身させることにしたのです。

でもその前に、裏庭って言ってもただの荒れ地です。まるでジャングルみたいでした。でもイケオジは、子供のため有機野菜のためならどんな困難でも乗り越える覚悟でトライしたのです!

スコップを手に、まずはジャングルの開拓作業!ジャングルをどかどかと掘り起こし、それをフルイでフリフリして砂と砕石を分別。

スコップで掘り起こし、砂と砕石に分別

ずっ~とこれの繰り返しで、汗だくになって苦労して整地していると、近所のおばちゃんが窓から覗いてきて、「こっちのジャングルもキレイにしてよ」とか言われちゃって、おい!てめえ(怒)と思いましたね(笑)。

昔の人は重機もなく、手堀りで農作業を行っていたんですよね。そう考えると、その努力には本当に感服します。大地と向き合い、自分の手で土を掘り、畑を作り上げていく。その喜びや充実感は格別です。

確かに、現代の便利な道具に頼っていると、手間や苦労が見えにくくなってしまいます。手堀りでの作業は体力も必要ですし、時間もかかりますが、その分、手作業ならではの味わいや手応えがあります。

何度も何度もジャングルをどかどかと掘り起こし、砂と砕石をフルイでフリフリを繰り返します。

本当に気が遠くなるような作業を黙々と続けていると、当時は次女が生まれたばかりの頃でもあり、奥さんからは「家族のサポートもろくにしないで、いつまで畑作りに夢中なの!」と怒られることもしばしばでした。トホホ…。

そして、それだけ苦労を重ねた末、3か月後にようやくイケオジの手で作り上げた畑が完成したのです!

幅1m、長さ10m、掘削深さ50cm。

完成した自宅裏庭の家庭菜園

まさに自分の手で作り上げた畑は、生き物のように大切な存在に思えてきたのです。

しかし、イケオジが黙々と開拓作業や畑作業を進めている間、そこには驚くべきものが現れたのです。

つづく

イケオジ アドバイス!

野菜の種 固定種」と「F1種」

野菜の種は大きく「固定種」と「F1種」に分類されます。

それぞれの特徴を以下に説明します。

1.固定種

固定種は、自然交配によって安定した遺伝子を持つ品種です。同じ品種同士の交配を行い、それぞれの世代でほぼ同じ特徴を保持することができます。

農家は収穫した種を保存して、次の季節に再利用することができます。

●固定種の特徴

・遺伝的に安定しているため、品種の特性が一定で予測しやすい。

・種を収穫して再利用できるため、経済的にも持続可能である。

・古くから伝わる伝統的な品種が多い。

2.F1種

F1種は、異なる親の品種を交配して作られるハイブリッド種です。交配を行うことで、両親の良い特性を組み合わせた優れた特性を持つ新しい品種が生まれます。

ただし、F1種を再生産すると親の特性が分離してしまうため、そのままでは安定した遺伝子を持つ種を得ることはできません。そのため、毎年新しく種を購入する必要があります。

●F1種の特徴

・両親の優れた特性を組み合わせて、高い生育力や収量を持つ場合がある。

・再生産しても親の特性が分離するため、一定の特性を持たせるのが難しい。

・一般的に市場で販売される特定のブランドや企業がF1種を提供する。

農業の状況や農家のニーズによって、固定種とF1種のどちらを選択するかは異なります。固定種は伝統的な品種を守り、持続可能な農業を行いたい場合に適しています。

一方、F1種は高収量や優れた特性を求める場合に選択されることが多いです。

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